|
|
Aardappel Met Peterselie-sesamboter
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 takjes peterselie, halve limoen, 40 gr. zachte roomboter, 2 theel. sesamolie, zout en peper, aardappels naar inzicht, halve eetl. sesamzaadjes.
Voorbereiding:
Peterselie heel fijn hakken, limoen schoonboenen en boven kommetje schil raspen. limoen erboven uitknijpen. peterselie, boter, sesamolie, zout en peper naar smaak erdoor roeren. botermengsel op stuk plasticfolie scheppen, tot rolletjes vormen en in folie gewikkeld tot gebruik in koelkast leggen.
Bereidingswijze:
Aardappels wassen en in vieren snijden. in pan met weinig water en zout, aardappels in 15 a 20 min. zachtjes gaarkoken. afgieten en overdoen in schaal. sesamzaad erdoor scheppen. boter in plakjes snijden en op aardappels leggen.
|
|
|